/

    סכרת


    סכרת הינה מחלה הנובעת מפגיעה בחילוף החומרים בגוף (תהליך הפיכת המזון לאנרגיה). קיימים סוגים שונים של סכרת: 
    סכרת מסוג 1 - סכרת התלויה באינסולין ("סכרת נעורים"). התאים בלבלב לא מסוגלים לייצר אינסולין ולכן אין מה שיכניס את הסוכר לתאים - נוצר חוסר איזון ברמות הסוכר בדם.
    סכרת מסוג 2 - סכרת שאינה תלויה באינסולין. הפגיעה היא לרוב ברגישות הגוף לאינסולין. מחלה זו נפוצה בדרך כלל באנשים הסובלים מהשמנת יתר. הגוף מפריש כמויות גדולות של אינסולין עד שבשלב מסוים אינו מגיב אליהם יותר ונוצרת עמידות לאינסולין.
    סכרת הריונית - נשים המפתחות סכרת במהלך ההיריון. נשים אלו נמצאות במעקב מתמיד במהלך ההיריון על-מנת למנוע בעיות.

    ערכי הסוכר בדם

    ערכי הסוכר בדם ברמה תקינה אמורים לנוע בין 70-110 מ"ג לדציליטר. כאשר ערכים אלו נמוכים מהנורמה, נוצר מצב שנקרא "היפוגליקמיה" המאופיין לרוב בעייפות, תחושת רעב, חוסר ריכוז ועוד - הגוף למעשה מאותת ש"הדלק" הולך להיגמר. מצב זה מתרחש בגוף בזמן צום, ואצל חולי סכרת הוא יכול להיגרם גם עקב דילוג על ארוחה אחת, מצב זה הינו מסוכן מאוד עבורם. אם רמות הסוכר ממשיכות לרדת מופיעים תסמינים של זיעה קרה, עצבנות, סחרחורות ועוד. כאשר רמות הסוכר נמוכות במיוחד, עלול חולה הסכרת להגיע למצב של עילפון ואובדן הכרה. לחילופין, כאשר הערכים של רמות הסוכר בדם גבוהים מהנורמה נוצר מצב שנקרא "היפרגליקמיה" שגם הוא מצב מסוכן.
    בחולי סכרת ישנה חשיבות עליונה לשמירה על רמות סוכר תקינות ויציבות בדם. אם נוטלים תרופות לאיזון רמות הסוכר, יש להקפיד על נטילה סדירה ובתזמון נכון עם הארוחות. אם עוסקים בפעילות גופנית, יש לתכנן אותה מראש ולהקפיד על אכילת ארוחה קלה ומתאימה לפני כן. יש לחשב זאת במדויק בהתאם למשך הפעילות הגופנית וכמות הפחמימות שנאכלו, אחרת עלולה להיווצר ירידה ברמות הסוכר ולאחריה עלולה שוב להיגרם היפרגליקמיה. חשוב לשמור על איזון ברמות הסוכר בכדי למנוע עד כמה שניתן את סיבוכי מחלת הסכרת. 
    בחולי סכרת מתרחש חילוף חומרים חומצי בגוף. יש לאזן את הנטייה של הדם ונוזלי הגוף להיות חומציים ע"י צריכת מזון התורם ליצירת סביבה בסיסית בגוף – דהיינו ירקות ירוקים ועליים וכן פירות מסוימים היוצרים לסביבה בסיסית. ההמלצה התזונתית לחולי סכרת היא תזונה דלת חלבון ועתירת סיבים: פירות, ירקות, דגנים מלאים, זאת מאחר שצריכת חלבונים בעודף מייצרים סביבה חומצית, מקשה על פעילות הכליות ועל חילוף החומרים בגוף. חשוב מאד להקפיד שלא לצרוך סוכר פשוט ופחמימות פשוטות, אלו חודרים לדם במהירות ומקפיצים את רמות הסוכר. מוצרים המכילים סוכר פשוט, קמח לבן, אורז לבן, דבש וכו´ אסורים גם משום שהם מייצרים סביבה חומצית ומעייפים את הלבלב.

    הטיפול התזונתי

    - התזונה צריכה להכיל ירקות שעשירים בסיבים כגון שעועית ירוקה, כרובית, כרוב ועוד. בנוסף, מומלץ להוסיף כמעט בכל ארוחה סיבים תזונתיים. ניתן לשלב אותם עם המזון בדייסה, הסמכת המרק, קוואקר, יוגורט מועשר בסיבים ועוד. 
    - יש להימנע מצריכת סוכרים ופחמימות פשוטות - סוכר מרוכז, משקאות קלים ממותקים, אלכוהול, ריבות, אורז לבן, עוגות ועוגיות, מיצי פירות, פירות יבשים, בננות, תמרים, ענבים, דבש. יש להמעיט בפירות מתוקים כגון אבטיח ומלון. 
    - כמו כן, יש להימנע ממזון עתיר שומן, בשר בקר, שמנת וכו´. 
    - חשוב להגביל את צריכת החלבון מן החי ולאכול יותר חלבונים מהצומח ופחמימות מורכבות ממקור של דגנים מלאים וקטניות.
    - מותר לאכול אבוקדו, שום, בצל, סלרי, ירקות מאודים, שעועית, עולש, מוצרי חלב סויה וחלבון סויה, אגוזי מלך, אגוזי אלסר, שקדים, ירקות עליים, מיצי ירקות, זיתים, בטטות, ארטישוק.
    - יש להוסיף שמן זית לארוחת פחמימות ולהגביל אכילת פירות עד ל-3 מנות פרי ביום. 
    - מומלץ להקטין את צריכת המלח בתפריט ולאכול שומן בלתי רווי במקום שומן רווי מהחי.
    - יש לאכול ארוחות קטנות בזמנים קבועים במהלך היום. מומלץ להקפיד על אכילת 5-6 ארוחות קטנות יותר מן המקובל ביום. לא להרעיב את הגוף יותר מ- 3-4 שעות. 
    כמובן שיש להיוועץ באיש מקצוע על מנת להתאים טיפול ותפריט אכילה נאות. 

    * המידע הנ"ל אינו מהווה התוויה רפואית ובכל מקרה של מחלה יש לפנות לרופא המטפל. 


    גרמזה פרמצבטיקה מביאה לישראל ויטמינים ייחודיים, תרופות ותוספי תזונה חדשניים, למען שיפור איכות החיים של לקוחותיה

    English | Copyright © 2013 Gramse. All Rights Reserved | יצירת קשר | חנות | תקנון
    שירות לקוחות: 1-800-366-777
    קידום אתרים | שיווק באינטרנט | פרסום בפייסבוקSite UI & Design: ZigartUX Site development &oneNet
    FB
    onenet web apps